Olá! Ontem fui dar uma reviravolta na minha arca congeladora e encontrei um saquinho com algumas couves de Bruxelas. Como eram poucas, não serviam para nada em especial e comecei logo a matraquear..."O que poderei fazer com este nico de couvinhas?". Claro, uma omelete! Uns ovinhos e mais qualquer coisita e já está! Resultado: omelete com cogumelos e couves de Bruxelas. Ingredientes: alguns cogumelos algumas couves de Bruxelas 3 ovos leite q.b. (para bater melhor os ovos) azeite q.b. sal q.b. pimenta q.b. Colocar um fio de azeite numa frigideira. quando estiver bem quente, adicionar os cogumelos laminados e um pouco de sal. Saltear. Juntar as couves de Bruxelas, partidas ao meio, e saltear. Entretanto, bater os ovos com uma pinga de leite e um pouco de pimenta. Verter os ovos na frigideira, tapar e deixar cozinhar, em lume brando, até o ovo ficar sólido à superfície (cerca de 15-20 minutos). Depois, virar para um pr...