Simplesmente...viver

Olá! Hoje é domingo e o tempo está uma porcaria. Esta noite choveu e trovejou bastante e o dia acordou chocho. Para o almoço pensei numa refeição saudável e com um sabor a Portugal: bacalhau com brócolos e couve-flor.  Na cidade onde moro só encontro bacalhau fresco ( que não é fresco mas sim congelado!) e o que tenho cá em casa trouxe-o de Portugal. Usei uma "panela" da Lékué para cozinhar os alimentos a vapor no microondas (chama-se Pot Ogya). Desta vez não pesei os ingredientes, mas calculei a quantidade suficiente para duas pessoas...o meu filho não quer nem ouvir falar em bacalhau! Não é o meu prato favorito, mas às vezes gosto de saborear um bacalhauzinho. Aqui vai a receita: Ingredientes 2 postas de bacalhau Brócolos Couve-flor Alho a gosto Azeite a gosto Sal q.b. Colocam-se os legumes no fundo da Lékué se tempera-se com azeite e sal. Vai ao microondas por 5 minutos e com uma potência de 750 W. Retira-se o recipiente do microondas (com cuidado para

Olá! O dia aqui começa cedo: às 06:20 toca o maldito despertador. Na maior parte das vezes necessito de um guindaste para me arrancar do ninho.... E não venham com a treta que é psicológico ou que nós nos habituamos com o tempo! TRETAS! Bom...continuemos. Como temos que nos deitar cedo, não podemos comer muito ao jantar. Tem de ser leve e muito gostoso. De preferência deve ser fácil de preparar e saudável. Sim, porque depois dos 40 a figurinha é mais difícil de manter. E se não se sujar muita louça é ainda melhor. Ontem o meu marido chegou um pouco tarde a casa, por isso, resolvi fazer uma tortilha de batata e cebola. Usei um utensílio próprio para isso: a tortilheira da Lékué SpanishOmelette. Esta tortilheira é própria para cozinhar no microondas. Ingredientes: 300 g de batata 100 g de cebola 3 colheres de leite 4 colheres de azeite 4 colheres de água 3 ovos inteiros sal q.b. (as colheres são de sopa) Bom apetite! Fiquem bem e até breve! CC

  Olá! Hoje vou falar um pouco sobre mim...não que interesse a alguém, mas acho que me vai fazer bem. Nasci em Portugal há uns bons anos atrás (demais, até) mas, feliz ou infelizmente, é um dado que não posso alterar. Cresci, ri, chorei, enfim...vivi! Sempre rodeada pela família e amigos, bons amigos. Estudei, concluí uma licenciatura e um mestrado (na altura em que ainda era necessário estudar uma porrada de anos, não como agora que ao fim de 4 ou 5 anos já se tem uma licenciatura e um mestrado). Trabalhei na indústria e depois na área hospitalar. Pelo meio houve dois acontecimentos que me marcaram muito, dois dias que mudaram a minha vida por completo. Dois dias de pura felicidade: o meu casamento (com o homem que amo) e o nascimento do meu único filho, que amo acima de qualquer outra pessoa ou coisa. Há quase 7 anos fiz as malas e, juntamente com o meu marido e o meu filho, emigrei. Foi na altura certa, penso eu. Se foi uma escolha acertada ou não, não sei bem, mas ainda não me

Olá! Hoje criei o meu primeiro blog. Será bom? Será mau? O tempo o dirá....sim o tempo. Antes de mais devo dizer que o novo acordo ortográfico não combina comigo, por isso, vou continuar a escrever à moda antiga, da maneira como aprendi. Fiquem bem e até breve. CC