Simplesmente...viver

Olá! Desde que o Pluto veio para a nossa casa, muita coisa mudou. A maior mudança foi nos horários. Aos fins de semana costumávamos deitar-nos mais tarde, normalmente depois da meia-noite, agora isso é quase impossível. A essa hora o cão já ressona (literalmente, ressona! e bem alto!) mas o problema é o dia seguinte de manhã: o Pluto acorda por volta das 6 horas. Parece um relógio. A bexiga já não aguenta mais.... E já muito aguenta ele, com apenas 6 meses consegue dormir quase 8 horas seguidas. Depois come e entre as 7 e as 8 da manhã temos de ir à rua para ele despejar os intestinos.... Portanto, o dia começa muito cedo, quer seja dia de trabalho ou não. Depois veio a escola.... Pois é, aqui os cães também vai à escola. Uma vez por semana, lá vamos nós. E o Pluto adora! Durante 1 hora e meia, o Pluto anda à solta, com outros cães, grandes e pequenos, novos e velhos, de todas as raças e rafeiros. Mas há uma cadela muito especial, a Sky. E ai daquele que se chegar a ela. O

Olá! O meu filhote gosta muito de almôndegas. Quando era mais pequeno, e sempre que íamos ao IKEA, ele queria comer almôndegas. Agora, quer os hot dogs! Desta vez misturei aveia na carne e ficou uma delícia. E para quem não come quase fibras nenhumas (como o meu filho...) é o ideal, porque ninguém dá conta. Ele comeu, gostou e disse que posso fazer mais vezes. Se ele soubesse... de certeza que não as queria comer. Mas quem não vê.... Aqui vai a receita. Ingredientes: 500g carne moída 1 alho picado 1 colher de café de noz moscada Pimenta q.b. 2 colheres de chá de sal 1 ovo 3 colheres de sopa de flocos de aveia Misturar todos os ingredientes e formar as bolinhas. Colocar um fio de azeite numa frigideira e, quando este estiver bem quente, colocar as almôndegas. Reduzir o lume, tapar e deixar cozinhar cerca de 30 minutos. Virar as almôndegas de vez enquanto para não queimar. Desta vez acompanhei com arroz de brócolos e cenoura (os brócolos

Olá! Pois bem, hoje o tema é natalício e guloso! E, na minha opinião, inexplicável.... O Pai Natal de chocolate. Quem nunca se deliciou com um (ou mais, ou muitos...) Pai Natal de chocolate? Ainda estou para perceber porquê (é lógico que sei porquê, mas simplesmente custa a aceitar a razão..., e ninguém tem nada a ver com isso!) mas sempre que vou a um supermercado aparece uma personagem destas cá em casa (eu disse uma, mas a verdade é que elas multiplicam-se no carrinho de compras). Mas para o assunto de hoje 1 único Pai Natal de chocolate chega perfeitamente. Na sexta-feira passada,  quando levava o meu filho para a escola, ouvimos falar no rádio sobre os Pais Natais de chocolate. Apenas porque, aqui na Alemanha, na noite do dia 5 para o 6 de dezembro os meninos recebem prendinhas na botinha (antigamente recebiam chocolates e mandarinas e agora, nos tempos que correm, o preço, o tamanho, o tipo e a quantidade das prendas aumentou substancialmente). Para quem se esquec

Olá! Hoje tenho mais um verniz para vos mostrar. Vermelho sangue, uma côr fenomenal. É da marca p2, Last Forever, na côr 190 hold me tight. Com 1 camada ficou assim (dia 1): A cobertura nao é suficiente, mas como eu passo sempre, pelo menos, mais uma camada... não me importei muito. Com 2 camadas ficou assim (dia 1): Lindo! E com 3 camadas ainda ficou melhor (dia 2)... mas esqueci-me de tirar a fotografia antes de usar o top chat... No terceiro dia foi a vez do top coat (Ultra shine gel, da ARTDECO): Que tal? Bonito, não é? Fiquem bem e até breve! CC

Olá! Experimentar receitas é comigo. E se for de pão, ainda melhor. Em meados de Outubro fiz um pão delicioso! Demorou um bocado, pois fui acrescentando os ingrediente aos poucos até obter a consistência desejada. É claro que fui apontando as quantidades para agora poder dar-vos a receita correcta. Podem ver o vídeo aqui , ou clicar no vídeo no final deste post. Ingredientes: 1 iogurte ao natural (150g) 100g flocos de aveia 2 colheres de sopa de mel (bem cheias) 300ml água 375g farinha de trigo 200g farinha de milho 1 pacote de fermento de padeiro seco (7g)  2 colheres de chá de sal 1 mão cheia de nozes 1 mão cheia de avelãs 1 mão cheia de pinhões 1 mão cheia de sementes de girassol Leite q.b. Juntar o iogurte com os flocos de aveia, o mel e a água. Mexer bem e deixar repousar por 15 minutos. Juntar as farinhas, o fermento e o sal e amassar muito bem até a massa deixar de colar às mãos. Se necessário, acrescentar farinha aos poucos até que a massa não cole mai

Olá! O Advento é uma época especialmente festejada na Alemanha. Em todas as cidades existe um ou mais mercados de Natal. No passado fim de semana, primeiro Domingo do Advento, já estavam abertos todos os mercados. Em Göttingen (Baixa Saxónia) chamava-se Weihnachtsmarkt, ou seja, Mercado de Natal. Aqui em Regensburg (Baviera) chama-se Christkindlmarkt, mais ou menos Mercado do Menino Jesus, ou Adventsmarkt (mercado do Advento). Por todo o lado, os mercados de Natal consistem em barracas feitas de madeira onde se vende desde as bebidas tradicionais da época, como o vinho doce (Glühwein), o chocolate quente, a bebida à base de sumo de frutas e especiarias para as crianças (Kinderpunsch), até a todo o tipo de artesanato (luvas, gorros, cachecóis, enfeites de Natal, peças em madeira,...). E como seria de esperar, não podia faltar a salsicha! Doces aqui há poucos e o que mais se vê são os crepes e o Lebkuchen (pão de mel e especiarias). Também se encontram as amêndoas torradas. Em

Olá! Desde que mudei para Regensburg, as minhas unhas (e mãos) tem estado uma miséria. A acarretar os caixotes, a arrastar móveis, a limpar, tudo ajudou para as minhas ricas unhas (ricas, uma ova! Frágeis, finas...) partirem. As cutículas ficaram uma miséria (ainda se nota qualquer coisa nas fotos...) porque também não havia oportunidade de as hidratar. O tempo era pouco e os produtos necessários andavam algures num caixote, perdidos.... Finalmente, na semana passada, deitei mãos à obra e tratei um pouco das minhas mãos. Estavam tão ásperas! Ainda tenho zonas, entre os dedos , em especial, que ainda escamam.... E ponho creme todos os dias, várias vezes ao dia. Com calma, a coisa há-de ir. Já pensei se o problema é da água. Espero que não, senão não sei como vou fazer. Desta vez experimentei um verniz que me foi enviado pela L'Oréal Paris para testar. É da colecção Color Riche Les Vernis na côr 504 Insolent Magenta. Ou seja, côr de rosa! Adorei a côr! E apenas uma a

Olá! Experimentar novas receitas, é um desafio para o paladar. Hoje em dia é muito fácil fazer alguma coisa com ingredientes que temos em casa, e tudo devido à internet. Só precisamos de um pouco de imaginação e rezar para que a combinação e a quantidade dos ingredientes seja ideal. depois temos de rezar outra vez para provar! ;) Não vá dar-nos um treco! Sim, pode sair uma m****! Tinha uma embalagem, já aberta, de espinafres congelados que me andava a incomodar. Os espinafres foram o meu ingrediente chave. A partir daqui, é só juntar água a ferver... estou a brincar! Claro que não juntei água nenhuma! Resultado: croquetes de espinafres no forno. Ingredientes: 150 g espinafres, já descongelados e escorridos (meti-os em água para ser mais depressa) 60 g de croutons, grosseiramente triturados 50 g queijo ralado (usei mozzarella) 2 ovos sal q.b. Estas quantidades deram para 14 croquetes. Colocar num recipiente os espinafres... ... adicionar os crouto

Olá! Em setembro, precisamente no dia 9, eu e o meu filho fomos buscar o mais novo elemento da família. Andamos cerca de 400 km só para termos esta preciosidade. Pluto. É um Labrador Retriever nascido a 12 de junho de 2015. É castanho chocolate e, neste momento, pesa cerca de 19 kg. "Eu juro que nao fiz nada..." O Pluto é super fofinho, meigo, brincalhão e tem uns dentes super afiadinhos! No mês passado começou a frequentar uma escola para cães, para aprender boas maneiras. Uma vez por semana lá vamos nós com o cão à escola. Ele adora porque brinca com outros cães e outras pessoas e, quando chega a casa, está completamente estafado. Come, deita-se e dorme. E nós todos contentes porque temos um bocadinho de sossego. O Pluto num momento "deixem-me em paz, estou estafado!" Às 6:20 da manhã quer comer. e fazer o seu xixi matinal. Nos fins de semana é um problema, mas damos-lhe a ração e voltamos para a cama. E lá se aguenta mais 1 ou

Olá! Ontem voltei à minha corrida! Esteve um dia de domingo agradável. Um pouco frio mas nada mau para a época em que estamos. Um perfeito dia de outono. Estávamos em casa a pensar no que poderíamos fazer quando eu (na brincadeira) disse: "Vamos correr!". O meu marido alinhou logo! Tola! Nas que eu me meti! Enfim....Onde vamos correr? Na cidade. Melhor escolha não era possível. Estacionamos o carro num parque perto do centro e fomos correr em direcção à catedral. Como estamos os dois um pouco enferrujados, em especial eu, fizemos alguns minutos de caminhada e alguns de corrida, intercalados. No total, demoramos 40 minutos. Aqui fica uma fotografia esplendida de outono. Este caminho fica junto ao parque de estacionamento e nas margens do rio Danúbio. Espectacular, não acham? Apetece mesmo passear! E na outra margem estão vários barcos. Aquela estrutura branca que se vê é um barco de passeio com camarotes e tudo. E como este há muitos ao longo do rio.

Olá! Hoje experimentei uma nova receita. Nunca tinha feito biscoitos, mas desta vez enchi-me de coragem e lá pus a mão na massa. Quem faz óptimos biscoitos é a minha sogra e por isso também nunca senti a necessidade de os fazer. A minha sogra fá-los bem e muitas vezes.  A receita original é lógico que foi a minha sogra que me deu, mas eu adaptei aos meus gostos e aos ingredientes que cá tinha. Que tal? Ingredientes: 175 g açúcar  150 g manteiga derretida 3 ovos 3 colheres sopa de mel 2 colheres chá de canela 1 cálice de vinho do Porto 3 colheres de chá de fermento em pó 500 g farinha de trigo Num recipiente juntar o açúcar  e a manteiga e bater muito bem até obter um creme. Depois juntar 3 gemas e 2 claras e continuara bater. Adicionar o vinho do Porto e o mel e bater muito bem. À parte, peneirar a farinha com a canela e o fermento. Adicionar os ingredientes secos à outra massa e envolver muito bem até ficar uma massa homogénea e não muito gro

Olá! Desde o último post aqui no blog, já se passou muita coisa. No início de setembro mudamos para Regensburg. Uma cidade espectacular. A qualquer hora do dia há gente nas ruas. Tem universidade, turismo, tem uma catedral (este estado alemão é católico, o outro era evangélico), tem Schoppings,  tem tudo aquilo que nós gostamos. As pessoas são mais simpáticas do que em Göttingen. Aqui as pessoas cumprimentam, sorriem, falam connosco. Outra mudança grande é que mudamos de um apartamento para uma casa geminada com 3 pisos. Tenho as pernas num frangalho. Sempre que necessito de alguma coisa, nunca está no piso onde eu me encontro. Mas temos um pequeno terraço, um jardim, e espaço suficiente para as nossas coisas. E não vão acreditar, nos tempos de hoje, esta casa (tem 8 anos) não tem cabos para televisão ou internet. Estamos há 5 semanas à espera que nos venham fazer as ligações por cabo, ou seja, sem TV, sem internet e sem telefone. O meu filho já desespera!!! Entretanto temos um n

Olá! Ora cá temos a décima oitava versão de salada no frasco. Ingredientes: molho vinagrete tomates cherry aipo milho pimento verde delícias do mar alface Uma das versões que mais me agradou. E vocês? Já experimentaram alguma? Fiquem bem e até breve! CC

Olá! A décima sétima versão de salada no frasco está aqui! Nunca pensei chegar a tantas. Ingredientes: molho vinagrete  pimentos (vermelho, verde e amarelo) feijão frade atum ovo cozido Tipicamente portuguesa. Esta versão não podia faltar, pois não? Fiquem bem e até breve! CC

Olá! A décima sexta versão de salada no frasco saiu bem. Ingredientes: molho balsâmico quinoa cozida tomates cherry pepino ovo cozido alface Colorida e saudável! Que tal? Posso dizer que o que tem de bonita tem de saborosa. Fiquem bem e até breve! CC

Olá! E aí vão 15 saladas no frasco!!! Ingredientes: molho balsâmico pimento verde (pouco) tomates cherry favas aipo azeitonas folhas verdes Quando a preparei não dava nada por ela... mas, quando a comi, achei-a bem boa! É para voltar a fazer, de certeza. Gostei, apesar da combinação ser esquisita. Fiquem bem e até breve! CC

Olá! Hoje é dia de vos apresentar a décima quarta versão de salada no frasco. Ingredientes: maionese massa cozida tomates cherry pepinos em conserva milho ervilhas pepino Para variar, nesta salada usei maionese. Não é tão saudável, mas o resultado ficou excepcional. De vez em quando não faz mal.... Fiquem bem e até breve! CC

Olá! A décima terceira versão de salada no frasco chegou! Ingredientes: molho vinagrete tomates cherry favas aipo ovo cozido alface Nada mal, heim? Por acaso até me tenho saído bem com as saladas. Várias combinações deliciosas. Fiquem bem e até breve! CC

Olá! A décima segunda versão de salada no frasco ficou bem boa. Ingredientes: molho de mostarda tomates cherry milho grão de bico delícias do mar alface Que tal? Se já experimentaram alguma das saladas, como ficou o resultado? Do vosso agrado? Fiquem bem e até breve! CC

Olá! Vamos à segunda dezena? Vou tentar. A décima primeira versão está aqui! Ingredientes: molho balsâmico tomates cherry pepino cenoura ralada milho folhas verdes (salada mix) Parece um arco-íris. E saborosa! Fiquem bem e até breve! CC

Olá! Consegui a décima versão de salada no frasco! Ingredientes: molho vinagrete pimento verde rebentos de soja feijão verde ananás agriões Hmm! Que bom! Fiquem bem e até breve! CC