Simplesmente...viver

Olá! Uma das maneiras mais saborosas de comer quinoa é cozinha-la com vegetais, na minha opinião, claro. Primeiro, cozo a quinoa na Lékué e depois é só juntar aos pratos que eu quiser, quer sejam frios (como saladas) ou quentes. Neste caso, juntei uns vegetais. Ficou super saborosa. Além do mais é saudável, fácil e super colorido! Ingredientes: 1 fio de azeite (q.b.) 120 g de quinoa cozida (ver aqui como eu faço) 1 cebola pequena picada 1 cenoura picada grosseiramente 1 mão cheia de ervilhas 1 mão cheia de milho doce sal q.b. Num tacho, estalar a cebola até ficar transparente. Juntar a cenoura, mexer e deixar refogar um pouco. Juntar as ervilhas, mexer e deixar refogar mais um pouco. Juntar o milho, envolver tudo e temperar com sal. No final, adicionar a quinoa cozida (quente ou fria), envolver muito bem e deixar apurar. O photo slideshow podem ver aqui: Quem quiser pode, simplesmente, comer assim; com os vegetais já é uma óptima

Olá! Hoje é dia de receita! Como cozer quinoa no microondas usando uma "panela" da Lékué (Oatmeal Kit) . Costumo cozer a quinoa no microondas com a Lékué porque sai sempre bem e não preciso de estar a ter conta no fogão. Sigo as instruções da marca no que respeita a quantidades, mas o tempo que lá aparece nunca é suficiente para a quinoa. Normalmente, para 2 pessoas, coloco: 120 g de quinoa 300 ml de água pitada de sal e vai a cozer no microondas durante 15 minutos com uma potência de 900 W. Importante: a quinoa deve ser muito bem lavada antes de cozinhar. Costumo passar 3 vezes por água. Depois de repousar durante 3 minutos ... solto os grãos com um garfo. Quando cozo quinoa, faço sempre a mais. Pode ser comida quente ou fria e, quando sobra, coloco no frigorifico e pode ser depois adicionada a saladas ou a pratos quentes. Gostam de quinoa? Fiquem bem e até breve! CC

Olá! Faz hoje 2 semanas, recomecei o meu treino. Nessa semana consegui correr 4 dias, tal como planeado: 6 sets de 2 minutos de caminhada seguidos de 3 minutos de corrida. Foi difícil mas confesso que, no final da semana, a sensação de vitória até foi boa. Com esta motivação toda, entrei noutra semana: a semana que passou. Só consegui exercitar 3 dias. O terceiro foi ontem e queria desistir logo nos primeiros segundos. Foi muito difícil chegar aos 30 minutos porque os 2 minutos de caminhada passaram a ser só 1 e os 3 de corrida passaram a ser 4. Se pensarmos bem, corri durante 24 minutos. Esfolei-me toda, quase me atirei para o chão, mas resisti e consegui! Fiquei estafada. Ontem, quando acabei e subi as escadas para ir tomar um bom duche, as minhas pernas até tremiam. Hoje é dia de repouso. Os músculos precisam de recuperar. Acho que, se tentasse correr hoje, iria acabar esparramada no chão. Até porque esta semana vai ser mais puxada. Por isso, nem sequer vou tentar. 

Olá! Água! Hidratação! Fonte de vida! (Que profundo!) Toda a gente sabe que a água é indispensável para a vida. No meu caso, por exemplo, ainda mais porque tenho problemas de rins. Mas beber água... confesso que não é nada atractivo. se beber muita água até fico com náuseas. Vá-se lá saber porquê... Uma solução para a minha má relação com a água, é beber chá ou infusões. Já experimentei e funciona. Agora só tenho que passar à prática. A parte pior, para dizer a verdade.... Se calhar tenho medo de me afogar. E como se faz para não nos esquecermos de beber? Sim, porque eu esqueço-me com uma facilidade incrível. A solução está em usar uma App. Hoje em dia, existem Apps para tudo e mais alguma coisa. Qualquer dia aparece uma App para nos limpar o rabinho quando vamos à casa de banho.... Voltemos à água.... Depois de procurar/investigar na net, resolvi experimentar uma aplicação: Drink Water Reminder A página do menu é assim: Em "Set My Wate

Olá! Quando estava em Portugal, quando ouvia falar de neve, ficava toda empolada e pensava "quem me dera que nevasse aqui...". Agora que tenho neve até às orelhas, só consigo pensar "quando é que a neve desaparece de vez?". Só de pensar em pegar no carro, fico doente. A vida é engraçada.... Hoje de manha estava mais foi ainda. Quando levei o meu filhote à escola estavam -11°C!!! De noite deve ter rondado o -15°C porque o meu termómetro marcou a temperatura mais baixa das últimas 24 horas e tinha -13,7°C. E o termómetro está junto da janela, abrigado da geada. A janela do carro até tinha os lindíssimos cristais de neve! Lindos, não acham? Mas é lógico que nos divertimos imenso na época da neve, nos tempos livres. E com o cão ainda é melhor. O Pluto adora afocinhar na neve. Sempre que sai da porta de casa, a primeira coisa que faz é enfiar o focinho na neve. Fica mesmo giro. À tarde, quando o meu filho chega da escola, vamos com o Pluto pa

Olá! O inverno chegou em força à Baviera! Está um frio de rachar! Por todo o estado, as temperaturas andam abaixo dos -8°C. No fim de semana nevou, estava tudo branquinho, lindíssimo. O meu jardim estava assim, no domingo de manhã (visto da janela da cozinha). E a vista da janela da cozinha era assim... E os pinheiros no jardim à frente da casa (no terraço da sala) estavam espectaculares. E nevava bem! Na noite de domingo para segunda é que as coisas se complicaram. Na segunda feira, a caminho da escola, estavam -9°C. Que frio!!! O frio é seco e a sensação que eu tenho é que a pele do rosto estala. A diferença de temperatura entre a rua e dentro de casa é de, pelo menos, 30°C. E quando regressei a casa... até parei para tirar esta fotografia. Linda paisagem, não acham? À noite, quando me fui deitar, fui ver o termómetro e... quase me deu uma coisinha má. Estavam -11,6°C!!! Que horror!!! Este inverno vai doer. Hoje e

Olá! Lembram-se do meu plano de corrida? Eu tenho uma vaga ideia.... Pois é... o plano foi por água abaixo. Desde que mudei para Regensburg, não tenho feito grande coisa relativamente ao desporto (quer dizer, relativamente a tudo...). Bem, se contar as vezes que corro cá em casa a brincar com o Pluto ou as vezes que subo ou desço as escadas... já são uns quilómetros por dia. Por 2 vezes fui correr mas, confesso, pelos cabelos. E a experiência foi tão boa que nunca mais corri. A paisagem era bonita, mas o corpo pedia para me atirar para o chão e só me levantar quando esta ideia estúpida de correr me tivesse saído da cabeça. Ginásio? Nem pensar. Paga-se, no mínimo, 40€ por mês e quase não vou lá porque tenho de pegar no carro. E quando me dá a preguiça... não há quem me mova. Em novembro, tivemos a ideia de comprar uma passadeira ergométrica (que nome pomposo! tive que procurar o nome desta "coisa" no Google. Eu sabia que era uma passadeira, mas passadeiras

Olá! FELIZ ANO NOVO! Que 2016 vos traga tudo de bom! Finalmente, arranjei tempo para este post. Estive de férias e quase sempre sem internet. E, infelizmente, nos dias que correm, viver sem internet é quase impossível. O meu filhote costuma dizer com um enorme desespero: "eu sem internet não consigo viver!!!". E acho que, até certo ponto, o miúdo tem razão. Quando se vive longe da família e dos amigos, a internet é o nosso maior aliado. Resoluções para 2016. Para mim, sempre foi difícil fazer este tipo de coisas, sou um bocadinho muito desorganizada. Por isso, uma das minhas resoluções para este ano é apostar mais na organização. Se este item correr bem, presumo que os outros hão-de ir por arrastamento. Aqui está a minha pequena lista para este ano: Arranjar um emprego (A estabilidade e a auto-suficiência financeiras são muito importantes. E já estou farta de estar em casa. Não nasci para ser dondoca!) Ser mais organizada (Já apostei numa agenda. Penso q

Olá! Há determinados hábitos adquiridos por pessoas ou animais que, à vista de outros, são um pouco estranhos. Hoje vou apresentar-vos um hábito estranho do meu cão: dorme com a cabeça no chão quando está na caminha dele. E isto acontece diariamente! Que soninho tão bom! Já comentei isto com algumas pessoas e a opinião é: "deve ter calor e põe a cabeça no chão porque é mais fresquinho!". Seria uma excelente opção se o chão não fosse aquecido.... Então mudam logo de opinião: "então procura o quentinho!". Mas a cama também está no "quentinho" e é mais fofinha. "Se calhar ele gosta de coisas duras" é o comentário seguinte. Também não estaria mal se o Pluto não procurasse deitar-se em cima das almofadas sempre que consegue saltar para cima de uma cama. As camas são largas, mas é nas almofadas que ele se refastela! Bem, quase sempre. Já cheguei a encontrar o Pluto deitado na cama do meu filho com a c