Simplesmente...viver

Olá! Pudim.... O pudim é um dos doces de preferência dos portugueses. Pudim de leite condensado, Pudim de ovos, Pudim Abade de Priscos, Toucinho do Céu,... enfim, uma enorme variedade. Aqui na Alemanha n ão tenho forma para fazer pudins (há 10 anos que cá estou e ainda n ão trouxe a minha forma...) por isso, o único pudim que faço é o de leite condensado e é cozido no microondas. Estavam à espera de outra coisa? Se pensarem bem...é a maneira mais rápida de fazer um pudim! Quando sou convidada para ir almoçar ou jantar a casa de alguém, como portuguesinha que sou, levo sempre qualquer coisa comigo. Se levar uma sobremesa e não tiver muito tempo para a fazer, no dia anterior, à noite, faço um pudim de leite condensado e deixo-o a arrefecer durante a noite. Quando acordo, o pudim está pronto a servir! Se desejarem, podem levá-lo ao frigorífico antes de servir. S ão precisos 5 minutos para preparar tudo e 15 minutos para cozer no microondas. Aqui vai a receitinha... Ingr

Olá! Nos últimos tempos tenho andado sempre a pensar em doces! Apetece-me algo docinho.... Se ainda se lembram, o meu rapaz não come doces (felizmente, senão estava lixada 😅). Durante vários meses (após a separação), quando me apetecia um bolo, fazia-o e levava-o para eu e os meus colegas comermos. Todos se consolavam com as nossas doçuras. Agora, o meu namorado também come e eu já tendo a fazer, mais assiduamente, um docinho. Ele é alemão e adora a nossa cozinha e doçaria 😋. No início da semana deu-me para fazer um pudim de natas (a famosa Panna Cotta italiana). Adoro!!! Quando vou a um restaurante italiano e como sobremesa, a Panna Cotta é a minha favorita! A receita original é feita apenas com natas. Para não sentir tanta culpa a comer 😁, uso natas e leite. Não fica tão "pesada" e fica deliciosa, na mesma! Ingredientes: 200 g de natas 400 ml de leite (usei leite gordo) 2 pacotinhos de açúcar baunilhado 100 g de açúcar 6 folhas de gelatina incolor