Avançar para o conteúdo principal

Feliz 2015!

Olá!

Mais vale tarde do que nunca:

FELIZ 2015!!!

A minha vida corre mais depressa do que eu.... No Natal e na Passagem de Ano estive em Portugal com a família. Foram uns dias espectaculares. No entanto, não dá para descansar porque nos deitamos sempre tarde, e apenas deu para engordar. Em 2 semanas engordei 3 quilos! Um pesadelo que vai demorar, se calhar, 3 anos.... E eu nem sou de comer muito, muito menos os doces de Natal.

Logo nesta primeira semana de aulas, o meu filho teve 2 testes. Quase morri. Num dos dias à noite, antes do teste de biologia, deitei-o e fiz em 2ou 3 minutos um pequeno apanhado sobre a circulação sanguínea (um dos temas que ia sair no teste). Quando lhe perguntei se tinha entendido, eis o que ele me diz: "Mamã, uma pergunta, existe um carro que anda à velocidade da luz?" Quase me deu uma síncope. Dei-lhe um beijo de boa noite, apaguei a luz e saí do quarto. Quase a explodir. Acreditam nisto? Às vezes penso que ando aqui a perder o meu precioso tempo....

Mas 2015 vai ser muito melhor. Para mim e para todos vós! Pelo menos, assim desejo.

E aqui está mais uma fotografia da praia do Mindelo. Adoro visitar os meus tios e aproveito sempre para ver o mar, nem que seja só por 5 minutos.



Fiquem bem e até breve!
CC


Etiquetas:

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares

Biscoitos de canela, mel e vinho do Porto

Olá! Hoje experimentei uma nova receita. Nunca tinha feito biscoitos, mas desta vez enchi-me de coragem e lá pus a mão na massa. Quem faz óptimos biscoitos é a minha sogra e por isso também nunca senti a necessidade de os fazer. A minha sogra fá-los bem e muitas vezes.  A receita original é lógico que foi a minha sogra que me deu, mas eu adaptei aos meus gostos e aos ingredientes que cá tinha. Que tal? Ingredientes: 175 g açúcar  150 g manteiga derretida 3 ovos 3 colheres sopa de mel 2 colheres chá de canela 1 cálice de vinho do Porto 3 colheres de chá de fermento em pó 500 g farinha de trigo Num recipiente juntar o açúcar  e a manteiga e bater muito bem até obter um creme. Depois juntar 3 gemas e 2 claras e continuara bater. Adicionar o vinho do Porto e o mel e bater muito bem. À parte, peneirar a farinha com a canela e o fermento. Adicionar os ingredientes secos à outra massa e envolver muito bem até ficar uma massa h...
Enviar um comentário
Ler mais

Bacalhau com legumes na Lékué

Olá! Hoje é domingo e o tempo está uma porcaria. Esta noite choveu e trovejou bastante e o dia acordou chocho. Para o almoço pensei numa refeição saudável e com um sabor a Portugal: bacalhau com brócolos e couve-flor.  Na cidade onde moro só encontro bacalhau fresco ( que não é fresco mas sim congelado!) e o que tenho cá em casa trouxe-o de Portugal. Usei uma "panela" da Lékué para cozinhar os alimentos a vapor no microondas (chama-se Pot Ogya). Desta vez não pesei os ingredientes, mas calculei a quantidade suficiente para duas pessoas...o meu filho não quer nem ouvir falar em bacalhau! Não é o meu prato favorito, mas às vezes gosto de saborear um bacalhauzinho. Aqui vai a receita: Ingredientes 2 postas de bacalhau Brócolos Couve-flor Alho a gosto Azeite a gosto Sal q.b. Colocam-se os legumes no fundo da Lékué se tempera-se com azeite e sal. Vai ao microondas por 5 minutos e com uma potência de 750 W. Retira-se o recipiente do microondas (com cuidado para...
Enviar um comentário
Ler mais

Arroz na Lékué

Olá! Em Dezembro passado comprei mais um utensílio da Lékué: o Rice&Grain Cooker. Hoje, para acompanhar um caril de camarão , fiz um arroz basmati na Rice&Grain Cooker da Lékué. Até agora só experimentei o arroz, ainda não tentei com cereais. O arroz sai muito bem, recomendo. Segui as instruções da marca: Ingredientes (para 2 pessoas): 120 g de arroz basmati 300 ml de água Colocar a água e o arroz no recipiente Rice&Grain Cooker. Levar ao microondas durante 11 minutos numa potência de 750 W (a Lékué recomenda 800 W, mas o meu microondas só vai até 750 W). Depois, esperar 3 minutos para o arroz secar por completo. Soltar o arroz com um garfo e está pronto a servir. Se quiserem podem acrescentar sal na água, antes de meter no microondas. Como era para servir o arroz com o caril de camarão, não usei sal na confecção do arroz. Adorei! Fiquem bem e até breve! CC
Enviar um comentário
Ler mais