Olá!
Frango é talvez a carne que mais se come cá em casa. É magra, saborosa e o meu filho adora. Receitas com frango são sempre bem vindas e apreciadas.
Frango estufado com ervilhas e cenoura é, em geral, muito apreciado em Portugal. Comidinha caseira e com o sabor lá da terra. Para dar um toque especial, juntei uns cogumelos.
Ingredientes:
Frango é talvez a carne que mais se come cá em casa. É magra, saborosa e o meu filho adora. Receitas com frango são sempre bem vindas e apreciadas.
Frango estufado com ervilhas e cenoura é, em geral, muito apreciado em Portugal. Comidinha caseira e com o sabor lá da terra. Para dar um toque especial, juntei uns cogumelos.
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- azeite q.b.
- 2 peitos de frango cortados aos cubos
- 2 cenoura médias cortadas aos cubos
- 1 linguiça cortada às rodelas
- 1 chávena de ervilhas
- 1 lata pequena de cogumelos
- 300 ml de vinho branco
- pimenta q.b.
- sal q.b.
Fazer um refogado com a cebola e o azeite até a cebola ficar douradinha.
Juntar os pedacinhos de frango e deixar alourar.
Acrescentar a linguiça...
... o vinho e as cenouras e cozinhar uns minutos. Temperar com sal e pimenta.
Quando as cenouras estiverem quase cozidas, adicionar os cogumelos...
... o vinho e as cenouras e cozinhar uns minutos. Temperar com sal e pimenta.
Quando as cenouras estiverem quase cozidas, adicionar os cogumelos...
Com um arroz branco combina sempre muito bem.
Bom apetite.
Fiquem bem e até breve!
CC
Bom apetite.
Fiquem bem e até breve!
CC
Que franguinho bom!!!
ResponderEliminarVou fazer mais vezes.
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